OLAP è l'acronimo inglese di On Line Analytical Processing.
È la componente di base dei sistemi chiamati di data warehouse, sostanzialmente è una ealborazione delle informazioni aziendali, una sorta di fotografia, che permette di limitare i tempi di elaborazione nel caso di grandi moli di dati.
Sono spesso chiamati anche cubi mutidimensionali o ipercubi dalla rappresentazione delle dimensioni di analisi come gli spigoli di un cubo.